Ayçiçeği küspesi, ayçiçeği tohumlarından yağ ekstraksiyonunun yan ürünüdür. Ayçiçeği küspesi, çiftlik hayvanlarının beslenmesinde ve özellikle geviş getirenlerin beslenmesinde ve belirli koşullar altında büyükbaş hayvanlar ve kümes hayvanları için kullanılan başlıca proteinli öğünlerden biridir. Ayçiçeği tohumu küspesi, protein, lif ve yağ içerikleri oldukça değişken olan ve yağ çıkarma işleminin varyasyonları tarafından yönlendirilen değerli ve güvenli bir üründür.